Многовариантная экстремальная диета
Энергетическая емкость такой диеты - менее 1200 ккал. Основные правила: пейте сколько угодно кипяченой и минеральной воды, но количество обезжиренного молока к Вашему чаю или кофе не должно превышать 250 мл. Каждый раз, когда садитесь за стол, старайтесь съедать большую порцию салата — готовьте его из сельдерея, салата-латука, огурцов, перца, ломтиков яблок, стручков бобов, кукурузных зерен и помидоров.
Заправку приготовьте из 1 столовой ложки йогурта, лимонного сока, уксуса и специй.
Придерживаясь этой диеты, Вы не будете испытывать чувства голода, потому что она содержит насыщающие, крупноволокнистые продукты.
Приводим сразу несколько вариантов и предлагаем чередовать их.
Завтрак:
а) 1 ломтик хлеба с отрубями, намазанный сливочным маслом;
б) 1 банан, 1 яблоко, несколько виноградин;
в) 1 яйцо всмятку или сваренное «в мешочек», 1 ломтик хлеба с отрубями, 1 стакан кефира или несладкого йогурта;
г) 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, 1 небольшой банан, 1 чайная ложка меда;
д) 2 сухие пшеничные лепешки, стакан молока или апельсинового сока, 1 яблоко.
Обед:
200 г отварного картофеля «в мундире» с одной из следующих добавок:
а) салат из белокочанной капусты;
б) 100 г нежирного сыра;
в) 50 г нежирной мелко нарезанной ветчины или курицы;
г)
2 столовые ложки вареной фасоли.
Ужин:
Вариант 1: 100 г макаронных изделий из пшеничной муки с одной из следующих добавок:
а) 100 г креветок с помидорами и чесноком;
б) 50 г нежирной вареной курицы под грибным соусом с лимонным соком;
в) 50 г мелко нарезанной ветчины с помидорами и чесноком.
Вариант 2: 200 г приготовленной на пару или на гриле любой рыбы (без соуса), 125 г картофеля, сваренного «в мундире», 300 г салата из зеленых овощей.
Десерт: 1 банан или 2 небольших яблока.
А вот чем еще Вы можете себя побаловать в течение дня:
а) бокал сухого вина и яблоко;
б) 1 банан и 1 небольшая груша;
в) 2 ломтика хлеба с отрубями и салат.